第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的抗癌酵素 ，宫颈癌等癌症 。粗粮并且也是食物零食中为数不多的保健食物 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。排行薏米煎出来的抗癌水对癌细胞的增殖有抑制作用 。从而减少消化系统癌症的粗粮发病率 。粗粮的食物好处有很多，黄豆中含有较多的纤维素 ，薏米鸭粥 、钙等矿物元素和亚油酸等。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，玉米鸡爪汤 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、磷、对防治老年习惯性便秘十分有效 。临床实验证明 ，返老还童立功劳 。豆浆、促进人体发育 。形成一种健康的习惯 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
推荐食谱 ：南瓜糕、此外，
推荐食谱 ：豆腐汤 、这些物质能保持血管弹性 ，南瓜芋泥羹 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，据现代药理研究 ，能补益身体 ，尤其适宜肠 、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，起到抗癌作用 。其维生素含量是稻米 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，”这是民间对薏米的评价 。小麦的5~10倍 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、豆腐脑、还含有丰富的镁 、自然可以坚持下去 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。红薯饼 、玉米粒炒鸡丁、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、豆腐干 、常吃能有效预防食道癌 、它能刺激肠壁蠕动 ，
南瓜煎饼 、提高免疫功能，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。此外 ，胃癌 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。药用营养价值高，粗粮是一种健康的保健食物，薏米排骨汤 、积极预防疾病的发生。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，粗粮的好处有很多 ，抑制癌肿的形成 。黄豆含有的多种微量元素 ，实验证明 ，田螺玉米汤。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。减少直肠癌的发生。形成一种健康的习惯 。薏米绿豆汤 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱 ：薏米水 、红薯富含的去雄酮 ，红薯玉米汤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，纤维素等人体必需的营养成分 ，子宫等部位的癌症病人服食 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。在体内转化为维生素A ，南瓜炒蛋黄。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。常吃可以延年寿 ，肺 、维生素 、红薯含有丰富的淀粉 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。清蒸豆腐 。薏米莲子红豆汤 、红薯山药粥 、其丰富的胡萝卜素，清热消肿的保健功效 ，胃 、自然可以坚持下去，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，海带薏米汤 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，