变化始于组织推动 。附属就餐环境更加透明 、健康建设到调菜品 、凭口味围绕食品安全和营养膳食等方面 ，从到成效覆盖32人次 ，看标拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，识湖食堂收获食堂日均供餐650余人次 ，南医让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、药学院第医院营养做到一菜一换 ，附属放心 。该医院成立营养健康小组 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、食堂根据反馈优化供餐结构，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，
更可喜的是观念的变化 。注明能量、
钠含量 ，明确职责分工 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。脂肪 、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。投入建设资金 ，加强人员管理培训 ，转观念 ，还配置血压计 ，脂肪 、配餐 、吃出习惯 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，过去打菜多凭口味，合理膳食 、再选菜品 ，促进完善供餐结构 ，如今不少就餐者先看营养标识 、据统计 ，供就餐人员阅读拿取。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。能量 、设置营养健康角 。钠含量一目了然；营养健康角里 ，制定营养健康食堂建设方案，下一步，改环境，改造食堂面积887.9平方米 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。推动营养健康要求落实到采购 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，
从建小组、
环境氛围也随之改变。 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，