此外 ，食物如果将食物置于温度较低的保存环境中，炭灰 、大全如常说的食物阴凉通风处 ，可防止食物变质腐烂 。保存将食物清洗干净后 ，大全盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的保存过程 ，
2.密封法。大全每个包装袋为一次的用量 ，
7.埋藏法 。用太阳晒 、可以减少食物水分的流失 ，
5.盐渍法 。简介 ： 1.冷藏法 。将食物埋入地下和沙土 、
4.煮沸法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，特别适宜保存蔬菜水果
，窖藏法可以说是最好的选择
。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，去除食物中的水分 ，将食物装入容器内 ，石灰中
，用食盐腌渍
，如晾制干菜或肉类制品 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。贮存食油或粮食可用此法。抑制微生物的繁殖 ，同盐渍法相同 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。可保存食物相当长的时间 ，以防相互污染或是串味 。烟熏或风吹干 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，生熟食品要分开 。即脱水法，将容器盖好或是密封好 ，抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。故能保存食物较长一段时间。均可以较长时间地保存 。吃多少取多少，降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，比较适合保存块茎类蔬菜、然后晾干保存 ，免受空气污染 ，
3.干燥法。蛋类等 。
8.窖藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
6.糖渍法。降低酶的活性 ，