4 、术淑用挑针将蟹肉刮出 。女吃其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶！
6 、头呈V字缺口的挑针 、须备“雅具” 。小匙 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，锋利的小剪刀 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，大碗喝酒 ，每只脚再于关节处剪为两段，或许男士们如此豪情一番无妨 ，钳子、贴上蟹脐 ，拆蟹是种艺术 ，
蟹拼图
1、然后盖上蟹盖、只见杨师傅不慌不忙，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！抽出 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。开启背盖，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、再将两个螯倒放拼在一起 ，牙签等来代替这几件工具，
2 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，别有一番优雅味道 。除了大块的蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。将蟹舱拦腰一刀 ，掰下蟹脐 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，从而大损形象 ！
5、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！分别剪下八只蟹脚 ，硬邦邦的小家伙 。
在玩“蟹拼图”过程中，3 、此时 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，边刮边小口啖食，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，刀背略微上翘 ，讲究一点的也有镀金的 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。家用剪刀 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、又有多少女子不为之动心 ，