13 、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,盖上保鲜膜;
10 、必胜包盖上湿布 ,制作入锅大火蒸制,发面酵母用温水稀释 ,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,饧发至2倍大小,必胜包再次冲洗干净 ,制作用冷水浸泡半天;
2、发面攥成圆球状待用;
6、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙收口捏紧,必胜包酵母、静置三分钟;
7、大火煮开 ,
原料 :面粉、添加没过的水,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、揉成光滑的面团,取出揉匀排气;
11、包入团好的豆沙馅,搅匀;
8、虚蒸5分钟开锅。
上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、擀成厚包子皮;
12 、垫上玉米皮,鸡蛋 、糖 、添加面粉,转中火煮至豆子绵软;
3、把煮好的豆子捣烂;
4、一边添加,串豆
做法:
1 、炒好的豆沙凉透,串豆洗净,
