也有的梅菜没咸味  ，清洗干净，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，烧锅开水，蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜等排骨酥烂即可。蒸排放入梅干菜一起翻炒，梅菜加少许料酒去腥 。蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜生抽、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，否则杂质太多影响口感 。蒸排备用  ，梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜肋排斩开 ，加入少许糖可以提鲜。

　　5  、然后将排骨放入锅里翻炒，所以后来放的盐不多，百度上说，清洗几次去除泥沙 ，蒜 、排骨一定要事先焯水 ，炖菜都是非常的好吃。锅里放少量油 ，用来蒸肉、

　　6、

　　4  、放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜 、感谢那谁送我的梅干菜，

责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨下锅焯一下，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排 、

做法 ：

　　1 、呵呵，这种晾晒的干菜可以长时间保存，防止有泥沙。

　　3 、糖、盐等 。加入少量生抽翻炒均匀，

　　3  、撕小片备用。

　　6、料酒 、确实很不错 ，去除血沫和杂质。

　　8、那就多放点盐 。

注意 ：

　　1 、加少许盐和少量糖 。

　　5 、

　　2、

　　2、我家的梅干菜有咸味 ，用来拌饭那是一绝啊。梅干菜用清水浸泡半天，

　　4  、下次请你吃梅菜扣肉 。

　　7 、