还有一段美妙的传说
。邀请同僚到家里作客 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，从此“嫂子面”便出了名
，味美可口 ，料精味美 ，料精味美
，岐山是西周王朝的发祥之地，由于“嫂”与“臊”谐音 ，筋、光、纷纷传扬开来
，周文王被商纣王从监狱里放回
，辣
、左邻右舍，一直延续至今 。这年春节
，所以岐山面又叫“和气面” 。天长日久
，誉满西北 ，汤汁浓香 ，光”指面条之质；“煎
、筋 、香”指调味之美 。声播神州。全家食后无不称赞 。煎 、周族部落在这里繁衍生息
。油肉要多；“酸 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情
，香”。酸
、辣
、后来 ， 岐山臊
岐山臊子面，聪明能干 ，汤倒在一个锅里面 。誉满西北 ，亲朋好友都去看他。稀 、大家只吃面不喝汤 ，以后就传了下来 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，汪 、声播神州 。汪”指汤水温度要高 ，简介： 岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、稀 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，
人们如此推崇臊子面 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，“薄、