9、咸蛋

　　5 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄 。肉肠中间高四周低 ，咸蛋

　　4、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。放入烧开水的咸蛋锅中，

　　3、黄瘦清水200克

　　配料：瘦肉 、肉肠

　　2 、咸蛋

　　材料 ：粘米粉50克、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）  。

咸蛋咸蛋黄、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。白糖、马铃薯生粉15克 ，锅内烧开水，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。生菜洗净 。粉有些厚了）

　　7、生姜、瘦肉切薄片 ，葱头

　　调料 ：食油 、底部铺平即可（我的盘不平，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。

　　10  、咸蛋黄切片 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上  。蚝油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1、生菜、食盐 、

　　6  、生抽、用生抽食盐食油生粉腌好  ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。

　　8、