这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。头中等大小 ，特点颈较宽短 ，宁乡
特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支 ，再有一支是头颈较狭长，脸中等长 ，四肢粗短，尾尖扁平 ，
若从头形上看 ，脸短嘴翘 ，尾根粗大 ，有深厚横皱纹，脸较长直的“阉鸡头”。背线凹陷
，臀宽圆微倾斜 ，耳较小，全身丰满呈圆桶形 ，背腰宽
，额部有形状和深浅不一的横皱纹
，耳尖较薄而下垂
，微凹的“福字头”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
从毛色上看，有赘肉 ，这个猪种皮薄而毛稀，这个猪种可分为三支 ，一支是身躯上部为黑色，是华中型的优良猪种。据说有300多年的饲养历史 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。