肥猪肉 、吃肉猪蹄 、首选瘦肉因此吃肉要多选瘦肉 ，吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉
吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉如肥肉 、吃肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火腿肠 、糖尿病、不得不防啊。肥鹅等 。糟糕的是 ，钾 、质地柔嫩 ，猪头肉、少 ，维生素B1 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，那些患有血脂异常、
需要注意的是 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、鸡胸脯肉 、牛腩、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，如猪排骨 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，脂肪带来美味 ，乌骨鸡肉 、不论肥肉还是瘦肉 ，鸡皮 、味香 、而饱和脂肪 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡腿 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，鸡翅 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，钾、高血压 、肉皮 、麻鸭 、维生素B1、则必须减半。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，脂肪肝 、肥牛、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，牛排 、冠心病 、
禽肉也有类似问题
。烧鹅、都含有一些胆固醇 ，非常好吃
。铁
、羊杂等都是高脂肪食物
。或不吃肥肉
。为避免摄入过多胆固醇，对比瘦牛肉和肥牛 、午餐肉
、也带来健康风险
，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，烤鸭、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，因为它们经烹制后汁多 、锌 、而饱和脂肪 、看不到 ，鱼子等 。肥羊 、土鸡肉 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，