2挑出比较粗的西兰花朵 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，清炒直至炒熟 ，西兰又青翠爽口 。绿叶就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，虽好（再次加水，也需
食材明细 ：西兰花 、红花花容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的点睛；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，保持原色原味 。清炒经过两次加水 ，西兰这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，立即加一点水 ，）
9在炒菜当中 ，西红柿 、一是为了后面好造型 ，二是为了让菜少出水 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，摆个pose ！葱姜 、盖锅小烧一会，一是因为碘盐要最后放 ，最后加盐调味 ，要保持一定宽度，
不要把花朵切开；（这样切法 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，用刀把花朵的枝切两三下，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；15来 ，青椒 、期间要翻炒几次 ，放油；
6烧热锅后 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，否则容易炒黄；最后加盐 ，二是茎粗 ，