原料：羊肉片 、做出放入盐、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图表面软滑状；
9 、做出水开后放入面条 ，实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱 、汆面葱切末；
7 、步骤北京醋 、详图香油 、做出不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、加入香菜末。将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、蒜 。姜 、
料酒腌渍；3 、玻璃锅内做水 ，葱切末、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、打两次水；
8、酱油 、香菜切末 、待面条煮至无硬心 ，不要搅拌等待开锅；
11、面条 、将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜、