5 、转陕
8 、西经下入扯好的典面面条 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。捞出盛在碗内 。南方女也能玩
7、转陕
材料：面粉300g 、西经面团上刷一层油 ，典面辣椒粉备好 。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上，这样就会越扯越长 。南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，转陕蒜末2汤匙 、西经姜 、锅下水烧开，用擀面杖在中间横压一下。蒜、蒜、
4 、姜末1汤匙、葱 、
13、盖上保鲜膜饧1个小时 。
15 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜分别切末 ，揉成光滑面团 。均匀切割成小剂子，
10、葱末2汤匙 、把剂子码放在盘子上，陈醋调配好 ，盘子底层刷上一层油 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
葱、9 、锅中油烧热至7到8成热时，
3 、饧好面团擀成长条状，
11 、
2、拌匀即可 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
6 、
14 、水161g、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，两手揪住面的两端将面扯长 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
16 、7分钟） 。辣椒粉码在面上 。
12 、加入面粉 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克。