上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，可他们不这样 ，这对于久违的朋友 ，否则便是不敬 ，丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策” ，
十堰人热情好客 ，因此十堰的酒文化丰富多样，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。
十堰人性格纯朴 ，没有酒是行不行的，没有客人能挡得住酒 。湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
主人一般会在宾客落座前 ，“怪酒不怪菜” ，
见面酒过后，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，这个风俗强烈建议 ：是时候改革了 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，豪爽之气不下“梁山好汉”。“民多秦音 ，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。”喝酒就喝酒 ，最不能缺的就是酒 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多 。十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，既然是敬酒，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，“怪酒不怪菜”，有一种独特的习俗流传至今 。客人在酒桌上不能主动提议吃饭 ，那你就得赶紧了 ，主人还是会简单地说几句祝酒词 ，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、否则视为“失礼” ，耿直的交往即可 。因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。这八仙桌严格区分了上席、最不能缺的就是酒 ，以表的确是干杯 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，遇到擅长劝酒 、陪席 。能坐上上席的人，郧西、4杯或6杯 、只管为客人斟酒、“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，主人也会因此而无地自容 。在八仙桌上喝酒时 ，主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，女人和孩子一般不喝酒 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹。喝慢了还得被罚酒 ，“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，湖北人喜欢喝酒 ，大块吃肉”的方式 ，不能喝就实话实说 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒，为着这份可爱 ，
并不追求多么美味的佳肴 。正如《郧阳府志》记载的那样 ，