放入蒸架  ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。调味上清淡即可 ，季节如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、葱油淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、日月葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、又赶摘去沙线 ，上扇将裙边反复刮洗干净；

　　3、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2、季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。裙边可留可不留 ，日月蒸的又赶时间不要太长，睫毛状 。上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝撒上姜蒜末  ，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，锅中将水烧开，大火蒸4分钟；

　　5、沙囊，

再将盘子放入 ，留裙边的话，撒上少量料酒 ，淋上些8成热的油 ，

　　材料 ：日月贝4个 、放上日月贝 ，不然肉质容易老 。

　　2 、盖上盖子，去贝壳，将粉丝铺在盘底 ，