2、独家的美放菠萝汁
5、秘制所有用大火拌炒
3、味浓放红椒,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡肉切成小块
2、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制拌匀之后,味浓取部分菠萝榨汁,香菠拌匀 ,萝鸡放生抽提鲜,独家的美
材料:琵琶腿、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓菠萝会有点出水,香菠放少许生粉
9 、萝鸡用这个勾芡,都行
2 、不滤渣
8 、生粉 、大火拌炒,黑胡椒、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝切小块
7、红椒 、看个人喜欢 ,菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,老姜
准备工作:
1、直接将生粉放进去,腌制下
5、作为勾芡用
步骤 :
1 、勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐 、生抽、黑胡椒看个人喜欢哈,量一定要少哈
大火拌炒 ,可以用鸡胸肉哈 ,锅中放少许油 ,一小勺油4 、不喜欢可以不放
4、姜切片
6、放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用 ,红椒切块 ,
